食品抗氧剂系列

中国中化集团公司

EN

产品名称：

2-叔丁基对苯二酚 (TBHQ)
CAS登录号：

1948-33-0
分子式：
结构式：
外观：
主含量：
主要用途：

作为抗氧化剂，适用于粗油和高度不饱和油脂。对烹调用油和焙烤制品，宜与BHA合用，但适用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。

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